ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ซุปฟักทอง Pumpkin Soup นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
ซุปที่ทำง่ายที่สุดในบรรดาซุปทั้งหมดก็คือซุปฟักทอง ? ทำซุปฟักทองไปเยี่ยมน้าสาวที่ไม่สบาย กินหมดเลยบอกว่าอร่อยถูกใจมากๆ
ส่วนผสม
- หอมใหญ่
- 1/2 ลูก เนย
- 30 กรัม นมสด หรือ นมข้นจืด
- เกลือ
- พริกไทยดำ
คำแนะนำ
- ต้มฟักทอง น้ำไม่ต้องเยอะ ใช้ที่ปั่นปั่นให้เนื้อละเอียด เติมน้ำต้มฟักทองลงไปทีละน้อยตอนปั่น อย่าให้เหลวมาก (จะนึ่งเอาก็ได้นะคะ นึ่งเสดก็เติมน้ำเอา ได้เหมือนกันค่า)
- ตั้งไฟอ่อน ใส่เนยลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนสุกมากๆ ไปเลย แล้วตามด้วยฟักทอง ขั้นตอนนี้ต้มและเติมนมไปเรื่อยๆ จนได้ความข้นที่ชอบ
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ตักใส่ชามเสิร์ฟ แล้วราดด้วยนมเล็กน้อยด้านบน โรยพริกไทยด้วยให้สวยงาม
