��� ������ ��� ��� ��� ��� ������ ��� ������������ ��� ���

ดอกแคเราสามารถนำมาประยุกต์เป็นอาหารทานได้หลากหลายเมนู

วันก่อนเอาเนื้อปลาเก๋าไปผัดเม็ดมะม่วงแล้ว ยังมีหัวปลาอยู่อีกส่วนหนึ่ง เมนูจากหัวปลาต้องเป็นต้มๆ ถึงจะอร่อยค่ะ วันนี้อยากกินแบบเป็นซุป ไว้ซดน้ำ เลยต้องจัดเมนูนี้ ช้อนที่ใช้ตวง=ช้อนกลางหรือช้อนสั้น

ตำลึงผัดใส่ไข่และกุ้งสด

เมนูนี้อาจจะเปลี่ยนเป็นใบเหลียงก็ได้นะคะ แต่ตำลึงข้างบ้านก็หาง่ายดี?? ใช้ไฟแรง ผัดเร็วๆ

ยำรวมเพื่อน

ทานอะไรอย่างเดียวมักจะเบื่อง่ายรวมกันทุกอย่างน่าจะดีมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย

ยำไข่พะโล้

เพิ่งรู้จากสามีตอนอายุ30 ว่าไข่พะโล้เอามายำแล้วอร่อยมาก ตัดเลี่ยนได้ดี เด็กกินแบบธรรมดา ผู้ใหญ่ก็กินได้ไม่มีเบื่อ?

เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง

สูตรนี้เป็นสูตรที่เราคิดและพัฒนาขึ้นจนถูกใจคนในครอบครัว ใช้หม้อตุ๋นขนาดใหญ่ตุ๋นไฟอ่อนข้ามคืน ก็จะได้น้ำซุปที่หอมอวลทั่วบ้าน ไม่ขมผิวมะนาว รอบนี้ทำเลี้ยงแขก เลยไม่ทันถ่ายรูป ทุกอย่างหมดเร็วมาก แต่คงการันตีได้ว่าอร่อยขนาดไหน ? ปกติเมนูนี้เราจะทำเมื่อที่บ้านกินเป็ดย่างกัน ก็จะซื้อเป็ดย่างและขอโครงเป็ดมาไว้ตุ๋นซุป