ด้วย 6 ขั้นตอนในการทำอาหาร อกไก่กระเทียม X ไข่ดาวไมโครเวฟ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล
วนเวียนอยู่กับการทำขนม หันมาทำอาหารบ้าง เมนูง่ายๆ ปรุงรสเบาๆ พอค่ะ ?
ส่วนผสม
- 1 อก ไข่ไก่
- 1 ฟอง กระเทียม
- 5-6 กลีบ หอมแขก
- 3 หัว พริกไทย
- ซีอิ๋วดำ
- น้ำตาลทรายแดง
- 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส
- ผักชีซอย
- นิดหน่อย น้ำมันทานตะวัน
- น้ำต้มสุก
คำแนะนำ
- เตรียมวัตถุดิบ เริ่มที่หั่นอกไก่ สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ซอยหอมแขก และผักชี (ถ้ามีรากด้วยจะหอมมากขึ้นค่ะ)
- ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดให้หอม จากนั้นตามด้วยหอมแขก ผัดให้เข้ากัน (ถ้าแห้ง > เนื่องจากน้ำมันน้อยมากกกก เติมน้ำต้มสุก
- ใส่อกไก่ลงไป ผัดให้ไก่สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง ซอสปรุงรส พริกไทย เพิ่มสีด้วยซีอิ๋วดำเล็กน้อย
- โรยผักชีซอย คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยอีกสักรอบ จะได้หอมมมม ปิดไฟ (ทำแล้วแบ่งกิน 2 มื้อ)
- ไข่ดาวไมโครเวฟ : ตอกไข่ใส่ถ้วยเซรามิคทรงกลม ใช้ส้อมเจาะไข่แดง ป้องกันไข่ระเบิด 😆 นำเข้าไมโครเวฟ ปิดฝาด้วยนะคะ สัก 35 - 40 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้านค่ะ
- จัดลงจาน กินคู่ข้าวไรซ์เบอรี่ แกล้มด้วยแตงกวาหรือผักตามชอบเลยค่ะ 😘
